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Aminoácidos

Un aminoácido (a veces abreviado como AA), es una molécula orgánica con un grupo amino (-NH2) en uno de los extremos de la molécula y un grupo carboxilo (-COOH) en el otro extremo.​ Son la base de las proteínas, sin embargo tanto estos como sus derivados participan en funciones celulares tan diversas.

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